大量科学研究表明，超重和肥胖是我国人群心血管病的危险因素。然而，近10年来我国人群的体重指数和超重率正在增长。在中国高血压联盟举行的国际高血压及相关疾病研讨会上，中国医学科学院阜外心血管病医院刘力生、周北凡教授提醒人们应合理膳食，切莫饮食无度。 两位专家指出，世界卫生组织建议体重指数的正常范围是18.5-24.9，根据现有资料我国人群体重指数的最佳水平以20-22为宜。体重过低、过高对健康都不利。近年来我国人群体重指数普遍呈上升趋势，主要是由于膳食模式发生了变化，动物性食物的摄入量显著增加，膳食中脂肪热能比升高，劳动强度降低，体力运动减少。