澳洲教育协会高级学生顾问吴静兰指出，选择澳洲留学对中五毕业同学特别有利，因为澳洲的预科课程只有一年，比香港少一年，完成预科便可以进入大学。而中七学生可直接入读大学，视乎成绩是否许可。不过，不达要求的，亦可先读一年大学先修班，然后就可以入读大学。去年，签证到澳洲留学的学生约有八千人，一般均选择攻读商科。
李太太的儿子两年前中五会考只有几分的成绩，不能升读本地预科课程，于是她便选择送儿子到澳洲继续升学。她表示：“选择到海外升学的原因主要是节省时间，因为澳洲只需要念一年相等于香港预科的基础课程便能入读大学。”因此李太太今年也准备送只有中三程度的女儿到澳洲修读饮食业的文凭课程。
林同学是应届高考生，大学联招放榜后，她虽然得知能顺利升读本地大学，但却不能入读自己心目中的学科，便决定到澳洲完成大学课程。林同学表示：“自己喜欢念商科，可是不能入读本地大学的商科，西澳就成为了我最佳的选择。”
吴静兰强调，虽然商科依然是普遍最多人选择的学系，但近年，特别是今年，选择酒店管理、药剂及营养学的学生有上升的趋势，原因是受到香港社会环境影响，例如兴建香港迪士尼乐园带动了酒店业、政府将医药分家提供更多就业机会、纤体热潮更使营养学成为吃香的行业。
旅游业一直是香港的主要经济支柱，日前香港旅游发展局公布二○○五年上半年的旅游业最新数据，六月份访港旅客再创历年同月的新高，达一百七十四万二千七百四十五人次，比去年同月上升百份之五点八。上半年的总旅客人次也刷出新纪录，达一千零九十七万八千零四十八人，比去年同期上升百份之九点六。继内地个人游的发展，香港迪士尼乐园亦将再九月十二日开幕，使酒店及旅游业的人手需求急遽增加，进一步加大香港旅游业的发展空间，令发展前景乐观。顺理成章地，酒店及旅游业就成为了近年本地及海外升学的热门科目。