胡蜂营养价值高，富含蛋白质和脂肪，以蛋白含量论，胡蜂81％，蟋蟀75％，蝉72％，蚯蚓65％，蝗虫60％，蜜蜂43％，蜂蛹具有强身、益肠胃、止痛、理气、化痰、驱虫美容养颜等功效，还有治疗糖尿病，抗癌等特殊作用。蜂蛹是独龙族民间最讲究的菜肴之一，有说独龙族百岁老人较多，与常食蜂蛹有关。
蜂蛹是含有多种维生素和微量元素的理想营养食物。蜂蛹既可作为食品，又可作为营养保健品。据资料记载：蜂蛹含蛋白质20.3％，脂肪7.5％，碳水化合物19.5％，微量元素0.5％，水分42.7％。蜂蛹的营养价值不低于花粉，尤其是维生素A的含量大大超过牛肉，蛋白质仅次于鱼干油，而维生素D则超过鱼干油10倍，被誉为“天上人参”，是一种纯天然的高级营养品。还富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙、另外蜂蛹富含数十种对人体有益的酶。
南布王——（足球果）
南布王为五味子科 ( 或木兰科 ) 植物厚叶五味子的果，系木质常绿藤本植物，原生于我国西南部原始森林，而现难觅其踪迹。近几年经过在北方部分地区引种试载，成为一个选育而成的新品种，是集食用、药用、绿化、观赏于一体的新型水果，是一个急待开发而又极具开发潜力的多用途珍稀植物。
风味特佳：果肉象葡萄，浆多、味甜芳香；肉色如荔枝，乳白细腻；果香如苹果，馥郁可人；色、香、味俱佳。观之，使人赏心悦目；闻之，让人唾津潜溢。市场销售，价高而回头客多。随着人们对水果的要求越来越挑剔，姗姗来迟的南布王会后来居上。
药用价值：据侗族药医介绍，南布王是一种食药两用佳果，不仅果实可食用、味美香甜，从根到叶均可入药，具有清热解毒、祛风活络、调气止痛、清肝明目、益肾固精、补血养颜等功能。实属我国的一种珍稀果品，开发种植布福蔓具有良好的经济效益和社会效益，是广大林农果友发家致富奔小康的最佳选择项目。
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