色香瓜果神奇创意

　　如果你跟我一样，喜欢给美食来点新创意，那就不会在这个充满瓜果香的季节，错过尝试这么好看又美味的菜式的机会——用各色的瓜果烤成焦香的外皮，然后在中间填入松软的、有着丰富口感的馅料——这种在西餐中被称为“酿”的好看菜式，其实做起来好简单，但又可以发挥你的无限创意。

　　根据你对味觉和视觉的感受以及把握，你尽可以变换食材，翻新想象力，在各式可爱 的瓜果酿中，体现你独特的美味匠心。

　　★田园玉米酿甜椒

　　材料:柿子椒2个，罐装玉米1听，洋葱碎10克，黑蘑菇丝20克，黄油20克，糖5克，盐、胡椒粉适量。

　　制作方法:

　　1.将柿子椒在四分之三处切开，去籽备用。

　　2.在热锅中放入10克黄油，加入洋葱碎、黑蘑菇丝炒，再加入玉米粒，炒出玉米香味后加入糖、盐、胡椒粉调味。

　　3.将炒好的馅料放入柿子椒中，再放入余下的10克黄油，在175℃烤箱中烤10至15分钟即可。

田园玉米酿甜椒

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