烧烤飘香
街头常常站着一个裹着大衣的人，倚着一个小板车在吆喝着，每见此情此景，一故乡愁随即涌上心头，因为他卖的是烤地瓜。然而我也很吃惊，因为从来没有想到过地瓜能这 样卖的，而且随便那么经过火一烤，居然就身价倍增，变得如此高贵……
我的家乡不像北方平原这么开阔，只有很可怜的几块平坦的地方，剩下的都是丘陵，经过漫长的改造才能种蔬菜，常常就有人种上几垄地瓜。后来在政府的鼓励下，那些少有的平坦之地也改种了地瓜，放眼望去，风吹藤动，一直延伸到天的那一边，可谓气势恢宏。怪不得北方人性情豪爽，常见那么开阔的平原，怎么不油然而生顶天立地的气概呢？
没有了水稻，地瓜价格又低，吃饭就成了问题，于是大家开始把地瓜削皮而蒸，加工成地瓜干，运销各地，居然还闯出了名堂，很受大众欢迎。然而身在福中不知福的我和邻居们却从不青睐地瓜干，我们只喜欢烤地瓜。
烤地瓜其实是一项很艰巨的工程。虽然家家都有地瓜，但都是用来卖的，所以我们几个小孩子之得偷偷地揣几个瓜在怀里溜出家去，我唯独不明白的是为什么负责偷瓜的总是我，到现在都还不明白，呵呵……
我们常去烤地瓜的地方是一座不高的山，山脚下有很大的鱼塘，半山腰种的是蔬菜，山顶则是都是些杂草。一到山顶我就开始分配任务，“狗蛋啊，你去捡些树枝来……”“怎么又是我啊？上次就是我捡的树枝……”“唉呀，就是因为你捡过才叫你捡的啊，你够专业嘛，别人有资格捡么？……”听了这话，他就好像很开心地去了。“那个……那个谁啊，哦，对了，土豆，你去挖个坑，再找些石块……”