席前侍奉 贡品香茗: 奶茶、平山贡春
六茶点: 芸豆卷、秦邮董糖、豌豆黄、窝窝头、淮安茶馓、萨其马
六干果: 琥珀桃仁、开口银杏、蜜饯青果、杏仁佛手、香酥蚕豆、兴安榛子
四仙果: 桂圆、葡萄、李子、蟠桃
食艺欣赏: 王母蟠桃、鹤鹿同寿、麒麟献瑞
冷菜八碟: 凤尾大虾、凫卵双黄、玫瑰牛肉、金钱香菇、美味翠瓜、珊瑚雪郑、牡丹酥蜇、水晶肘花
调味小菜: 宝塔菜、满族芥菜、香腐乳、卤虾豇豆
珍品海错: 金丝官燕、蟹粉排翅、月宫鱼肚、金钱紫鲍
红白烧烤: 烤乳猪、鸭丝美卷、富贵双味、菊花鳜鱼
南北山珍: 梨片果子狸、黄焖飞龙
满汉热炒: 梅花鹿幼、玉带虾仁
山野蔬鲜: 鸡枞(同音)珍宝、扇面芦笋
满汉细点: 乾隆御饼、一口飘香、枇杷酥、翡翠水饺、竹节小馒首、八珍糕
甜品: 津枣蛤士蟆
时菜花盘: 万年长青
席后品茗: 乌龙茶
音乐
欣赏: 春江花月夜