柏林华德中文学校建校已有13年，现有490余名学生,年龄从5岁到20岁，分成28个班上课，其中含一个由外国家长组成的对外汉语班。每班每个周六上3个小时课。如何能让学生在如此少的时间内不仅能认字读课文，还能快乐地学习用中文写作？这对每位海外华文教师来说都是一项相当艰巨的工作。我校教师根据多年的教学实践，分析比较国内外学生的不同特点，总结摸索出以下几条行之有效的教学方法：
一、灵活机动找素材
海外中文学校的学生每周只有周末上3个小时的中文课，其他时间没有汉语环境，这无疑对学习中文很不利。
但是在海外教学生写作也有两个很有利的因素。一是德国小学主张快乐学习，学生的课余时间多，课外生活丰富。德国的假期比中国长得多，学校组织的春游、秋游和家长带领的旅游及回国探亲很频繁，学生普遍阅历广，眼界宽，而且思想上没有任何条条框框，敢于发表自己的看法。这都是他们的长处。二是海外中文学校的教师在教学进度上有很大的自主性和灵活性。虽然生活给海外的学生提供了很多写作的素材，可是他们自己往往并不知觉。在这种情况下，教师的引导作用就至关重要。自主灵活的教学氛围使教师可以及时根据学生的生活实际引导学生发现生活中的美，指导他们用笔写出对生活的爱，因势利导，顺势而发，让学生真正表达内心的感受，而不是为了完成写作任务而干巴巴地写作。这样的写作才有可能成为快乐写作。
比如这周刚下了一场大雪，学生们来校时都很高兴地讲他们在雪地里的见闻，教师立刻指着窗外的大雪引导学生以“雪”为主题写作，结果学生写出了一批生动的文章，其中一篇《有雪的冬天》还在第六届世界华人小学生作文大赛中得了三等奖。假期刚过，学生们少不了要相互交流自己的旅游经历，上课铃响了还安静不下来。这时与其去指责学生不守纪律，还不如马上指导学生写游记，同学们的《游大连》、《游巴黎》、《到珊瑚礁潜水》等就是在这种情况下写成的。
二、扬长避短给词语
除了连词成文,仿照课文写作也是引导学生写作入门的方法。学完了一封信,让学生仿照课文给爷爷奶奶写信，但他们词汇不够，难以表达，于是教师就指导学生画插图：迎风招展的五星红旗、色彩缤纷的花朵、亮晶晶的小贴片都被孩子们用来表达自己的心情。这时教师将每篇小文的内容用计算机打印出来，再根据他们画的插图指导他们用汉语语汇来表达，学生们感到很新奇，学得很有兴趣。