电脑前的你或许不觉得火锅有什么新鲜,但是你可以尝试5个月不吃火锅的感觉。我就是如此。好在中国的家父有真传,让我在任何情况下都可以吃到有火锅口味的东西。所以我经常自己在厨房鼓捣吃的。白天肯定不行,因为要是白天弄人家肯定觉得:是不是我们吃的不好了?所以我都是夜间从床上摸下来弄吃的。但是这边的德国VATER(父亲)经常看电视喝酒到1点多才上床睡觉,实际在23:30的时候他已经睡着了,就一直倚着椅子睡觉。所以我必须在晚上行动。
家父的秘诀源于他的儿时生活。那时穷,他就自己跑河边去钓鱼,大鱼卖掉,小鱼自己吃。但是那时所谓的小鱼实际也就两个手指这么大,吃和不吃没什么区别,于是他就经常把土豆白菜萝卜之类的东西和鱼一起煮,然后一锅就都有鱼香了。这个毛病到有钱了还没改,他经常晚上在外面跟人家腐败,然后光喝酒,不吃菜。到家以后再自己进厨房折腾。有时要是在吃晚饭之前回家,他回主勺做饭。家母比较害怕他做饭,味道不重要,主要是太乱,家父使用过的厨房就好象一高压锅的酱油爆炸以后的样子。主要原因是家父幼年使用的大锅属于超大可以用来洗澡那样的锅,现在面对如此小的橱具,改不了过去用铁锨做饭那种“豪爽”,所以他用过的厨房必定面目全非。
后来他无意发现砂锅的美味,于是自主研发设计。经常在家煮一锅水,放上砂锅的底料,然后从冰箱里搜刮任何可以食用的物品,遮进锅内。无论白菜,土豆还是火腿,肉片,有时甚至有剩饭和方便面。
没办法,摊上这样的俩爹,终于造就了我半夜1点起床烧水的现状。
与此同时,没经过此种饮食文化冲击的小董和小硕已经接近疯狂。可惜小董家地处偏僻,无中餐厅。来到我这四处寻找有火锅的中餐厅,找到之后发疯般冲了进去。询问价格被告之14欧元一位,还算便宜,但估计应该量很少,所以我们很小心的询问是不是需要再点点什么。结果那个服务员也很小心的告诉我们,肯定够你们两个人吃的。我们具体询问有什么。他回答的是,有大螃蟹,大虾,羊肉,蔬菜云云。而就我认为,所谓大螃蟹大虾应该是指这些用来做锅底的螃蟹和虾在脱水前是很大的。
之后吃的过程不叙述了,大家可以想象刚从集中营释放出的囚犯吃饭的样子。
眼看离地铁来的时间还有20分钟,我说该走了,但是我们又舍不得那些很多没有吃的东西,于是狠心说再吃5分钟。