夏季是各类水果竞相上市的季节，西瓜、桃、李、梨、荔枝、龙眼、香蕉、还有葡萄、柚、苹果等应时果品琳琅满目、缤纷异常，在酷热的夏季品尝着清爽可口的水果，清夏清暑，不能不说是一种享受。但中医认为，人的体质分为寒、热、虚、实，水果也有水果的性质，进入体内后，也会产生“寒、热、温、冷、平”的作用，因此，面对目不暇接的诱人水果，若是不加选择地吃，可能会让人不舒服，甚至吃坏肚子。
先了解自己的体质
中医学将人的体质分为寒、热两种。热体质的人，产热能量增加，导致交感神经较兴奋，身体较有热感，脸色红赤，容易口干舌燥，喜欢喝冷饮，进入冷气房就倍感舒适。而寒体质的人，产热能量降低，导致副交感神经兴奋，代谢率下降，也由于体内产热量减少，所以手足较冷，脸色比一般人苍白，喜欢喝热饮，很少口渴，即使炎炎夏日，也爱喝热茶。
再了解水果的属性
中医认为，食物属性有“四气”，水果属性和体质有着密切的关系，食物进入体内后，会产生“寒、热、温、冷”的作用，如果不温不热，属“平”性。因此，每种水果如果进入了人体，也就有它的“个性”。中医更强调均衡、阴阳调和，体质偏热的人要多吃寒凉性的食物，体质偏寒的人，自然要多吃温热性的食物，吃水果时应遵循此原则。同时，地形、气候也会影响生理与饮食，比如亚热带地区，仲夏暑热难当，受天热、地暑的影响，人们常发生头痛、身热、口渴、心烦等现象，为了达到均衡，最好选择吃些寒凉性的食物。
中医所称的热性水果，指的是热量高、糖分高的水果。这些水果吃下后，肝糖合成增加、胰岛素与升糖激素比例上升，就容易上火，身体能量增加，就比较“热”。相反地，热量密度低、富含纤维，糖分少的水果，就属于寒性，这样的水果吃下去纤维和水分会占据胃肠空间，让人吃不下其他营养的食物，人吃多了就没体力，也愈来愈怕冷、虚弱。身体营养素足够的人，不管吃哪类水果，只要不过量，应该都不会有大碍。一旦身体状况不理想，如体内热量较不足的虚、寒体质，吃凉性水果就会感到极不舒服，甚至吃坏肚子。
科学选择饱口福