对许多第一次离家到外地读书的国际学生而言，住宿家庭是认识澳洲生活方式和风俗的一个好方法，也是增进自己英文的好选择，同时也可以帮学生慢慢克服文化差异。
住宿在澳洲当地人家中或农场里，国际学生可以在自然、友善的气氛中潜移默化地融入到澳洲当地的生活中。这种居住方式在年龄较小和短期来澳学习英语课程的国际学生当中较为流行。一般膳食费都包含在住宿费用内。住宿家庭提供单人房与多人房，其费用也会有所差异。有时住宿家庭也会提供学生自己料理膳食的设备，让学生自己打理餐点，这种住宿费用价格也相对的较低。乡村的农场也提供和以上相同的食宿服务。住宿家庭可能包含父母和小孩，或是单亲母亲、父亲，或者没有小孩。
澳洲是一个多文化的国家，许多来自不同国家的人民住在这里而现在都是“澳洲人”。当您初抵达住宿家庭时，住宿家庭的主人会先向您解释家庭的规定和习惯。如果有任何不明白的地方，例如：什么时候方便使用电话？是否可以带朋友回家？这些问题在刚开始的时候就必须先确认清楚！如果想要搬离住宿家庭，则最好在两周至四周前先告知住宿家庭的主人，尽早告知越好！
很多住宿家庭都提供三餐，不过要注意的是寄宿学生必须支付电话费和个人物品，并且有责任保持房间的整齐清洁，另外学生也可能会被要求参与简单的家务，例如：用餐前摆设餐桌、或用餐后洗碗。
一般学校每学年都会对愿意为留学生提供食宿服务的家庭进行登记，另外学校也要确保住宿家庭的质量，有监督住宿家庭质量的责任，使其可为学生提供符合标准的住宿条件。因此若是住宿质量不佳，可向学校提出，请学校协助。
最后要了解的是：在澳洲生活，最好培养自己独立的精神、拓展自己的兴趣，因为您的住宿家庭不太可能将所有的空闲时间都挪出来照顾您，所以学会如何安排自己的时间与活动，非常重要。