驾车行驶在法国的国道上，你会发现，土地成为挥洒热情与才智的画板，麦田中点缀着绿树丛，色彩各异的菜蔬间种，玫瑰与葡萄为邻……一丝不苟梳理过的土地、整齐划一的葡萄藤，甚至田间错落有致的圆草垛，都令人赏心悦目，让司机的车速不自觉地减慢，将自己也融进如画的风景中，欣赏大自然，欣赏在这片土地上悠然生活着的法国人。
生活节奏的快慢主要取决于环境和个人，如果把世界比做一个大都市，那么法国可以说是这个都市的一个草木繁茂、曲径通幽的花园；而讲究生活质量和情趣又是法国人渗透骨髓的传统，难怪在追求快节奏的当今世界，法国的生活节奏总是显得比其他发达国家慢半拍。
乡村生活劳逸两相宜
一般而言，乡村的生活节奏总比城市要慢些，旅游城市比工业城市的节奏慢些。法国农民早摆脱了面朝黄土背朝天的辛苦，无论是粮食、蔬菜、瓜果和葡萄的种植，都由于机械化程度的提高而变得省力，加上每年都有一定的休耕比例，并享受欧盟的农业补贴，所以农活对于驾轻就熟的农户而言，不是负担而是工作。
凡科伦夫妇的农场在塞纳滨海省距费康市20公里的地方，拥有189公顷的土地，种植着小麦、豌豆、甜菜、油菜、亚麻和土豆作物，饲养着40头牝牛。凡科伦夫妇说：“我们崇尚土地和大自然，学习着了解它们，与土地为伴，与大自然和睦相处。”
每一餐，厨房里都散发出菜肴的香味。从开胃苹果酒，到蔬菜和甜点，盘中不少是自己收获的果实。品味餐点，就是在享受劳动的快乐和成果，因此他们很注重进餐的时间和气氛。当有客人来的时候，更是摆出精美的餐具、做地方特色的食物招待。
他们有自己的耕作表，按时按季下田和收割。一伺农闲，他们便出去转转，享受不同于乡下的生活乐趣。一年下来，生活充实，劳逸两相宜。
城市生活工作休闲两不误
法国的城市多是艺术和文化之都，历史遗迹、博物馆、名人故居和歌剧院等人文景观数不胜数。街道广告牌翻滚着最新的艺术展览、各种博览会、音乐会和电影广告，吸引着人们的眼球，路边香水店、咖啡馆和餐馆飘出的芳香让人满口生津，使你在忙碌的生活中随时心有旁骛，在想象与憧憬中不自觉地放松心情。
周末克里斯托不去公司，而是去朋友家聚会、跑跑郊外园林、在家里听音乐，品尝夫人为家人烤制的甜点。反正工作了一周，总要放松一下，为自己的健康加加润滑剂。每年一到假期，克里斯托不是到国外去散心，就到父母留下的乡间住所去享受清静。