课程目的
本课程将教导酒店与旅游业所需的重要知识及文化。这项课程为学生踏入酒店与旅游业做好准备，是有志于从事酒店与旅游业学生的必修课程。这项专业课程旨在提供学生专业知识和实际经验。毕业后，学生将能获得：
- 酒店与旅游专业的扎实理论知识和实践经验
- 在酒店与旅游业工作的能力
毕业生可能在以下领域得到聘用：
- 度假村
- 航空公司
- 健身美容中心
- 餐饮业
- 酒店
- 旅行社
- 政府机构
- 展会管理公司
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入学要求：请咨询010-64608626，010-64652831
英语入学考试
报名者所持有的学历若是以非英语作为教学媒介的, 均需在本地参加英语入学考试以鉴定他的英文能力。无法在英语入学考试中达到最低要求的报名者均需入读应用英语课程。报名者的英语入学考试成绩将决定他们所入读的专业英语课程级别。
课程期限
本课程为全日制，包括8个能在12个月内完成的必修单元。我们鼓励学生每学期修3-4单元。全课程将分3学期进行。每学期为17周，首14周为上课时间，最后2周为考试时间。
酒店与旅游管理高级国际文凭(High Diploma)
课程目的
本课程亦满足酒店与旅游业对于一门提供深广学习及高度专业的课程日渐上升的需求。这项专业课程旨在提供学生专业知识和实际经验。结业后，学生将能获得：
－ 酒店与旅游业专业的扎实理论知识和实践经验
－ 在酒店与旅游业工作的能力
－ 深入了解酒店与旅游业中运作、服务和行销的综合管理，并能有效地构思与