理由1——教育质量高、选择多，注重职业教育
法国的高等教育已有逾500年的历史，专业设置种类多样齐全，教育体系完整，教育质量为国际公认的较高水平。其中对职业教育的推崇是法国高等教育的一个主要特点，不少法国高校都聘请企业界人士担任教学主力，并联合制定能符合实际需要的教学内容，同时还积极地为学生创造大量的实习机会。
法国的高等学府分为一般的综合性大学和专业高等学院，俗称的“大学校”两种。教学内容侧重点的不同是其划分的依据，一般的综合性大学专注于提供理论知识的教育，而相对地，专业高等学院则更强调实际的操作和运用。综合性大学大部分为公立学校，学费由政府负担，适合攻读本科学士阶段课程或未有十分清晰的职业规划的学生就读。而专业高等学院则有着严格的录取制度和极高的淘汰率，更受学生推崇，学生毕业后的就业前景也更为看好，大部分学生在攻读硕士学位时会以该种院校为首选。
理由2——新移民政策提供就业便利
根据从2007年8月26日起开始生效的新移民法，在法国攻读硕士学位并持长期学生签证者可自动获得临时或多年居留签证。留学生可在法国打工，每周工作时限为21小时。若取得硕士或以上学位者，可于毕业后获得为期6个月的延期居留，以便寻找并从事相关专业的工作。此外，新设立的，针对科技和体育等领域精英的“优秀人才居留证”更为持证者带来长达3年的有效并可延期的居留。
理由3——外国留学生人数相对较少，资源丰富
据统计，在现有的法国公立大学中，留学生人数占学生总人数的10%。而2006年，中国留法学生人数约2.5万，相对于将近9万的留澳人数来说，留学法国暂时仍未是一个“过热”的选择。这样不仅能为留学法国的学生保持一个良好，正统的法语学习环境，同时也能使留法毕业生继续享有该国丰厚的留学优惠政策，并且在就业时保持良好的竞争力。